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双休包吃,宝安实业集团招聘食堂厨师、厨工各1名

时间:2018.08.10 来源:天域人力资源 浏览次数:324

招聘岗位:食堂厨师1名、食堂厨工1名


岗位要求

1. 男女不限,年龄45周岁以下,初中以上学历;

2. 讲究个人卫生,有健康证,持有相关职业资格证优先;

3. 负责国企单位食堂30人左右早午餐的供应服务,能吃苦耐劳、服务意识强。


食堂(粤菜)厨师

1.在后勤人员指导下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量;

2.严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;

3.服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;

4.负责拟定每日菜的份量,缺菜时及时向配送公司补菜;

5.负责控制成本,节约燃料、节约食品物料;

6.负责每天搞好各区域清洁工作;

7.负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜;

8.服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生人与熟人一样,自己与大家一样;

9.遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气;

10.严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防止食物中毒;

11.进入厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶;

12.自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能;

13.服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备;

14.完成上级交给的其他任务。


厨工

1.负责核对每日的货品质量及数量;

2.负责厨房内的清洁卫生,保持各机械设备、用具及场地的清洁卫生;

3.负责登记员工用餐的情况和相关统计数字;

4.负责各类牲口宰杀和蔬菜切割、清洗和分类等粗加工工作,并协助完成每天烹饪工作;

5.负责食品的细加工,要求选配适当、节约原料,做到物尽其用;

6.做好饭堂的防火防盗工作;

7.每月月底准确核计核算饭堂用餐总人数,并将报表报后勤管理人员复核;

8.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关;

9.仪容整洁,制服整齐,讲究个人卫生;

10.完成上级交给的其他任务。


福利待遇

厨工到手3500元,厨师到手5500元;5天7小时工作制,双休,加班有加班补贴,包吃不包住,购买五险一金。


工作地点

宝安区新桥街道洪田金源工业区内


报名方式

简历发送至邮箱:2321917305@qq.com

邮件格式:“宝安实业+姓名+岗位+ 年龄”


联系方式

0755-23005420(招聘部张小姐)